マグロ漁船

マグロ漁船の仕事は、その名の通り広大な海でマグロを追う、体力と精神力が求められる仕事です。漁に出る準備から始まり、マグロ漁、そして港へ戻るまで、休む暇なく作業が続きます。まず漁に出る前には、漁に使う道具の準備を入念に行います。網や釣り糸の点検はもちろんのこと、広大な海でマグロの群れを見つけるための魚群探知機やレーダーなどの最新機器の確認も欠かせません。 燃料や食料など、長期間の航海に備えた準備も重要です。大海原へ出航したら、いよいよマグロ漁の開始です。魚群探知機を駆使してマグロの群れを探し出し、発見したら網を仕掛けます。 巨大なマグロがかかると、船全体が大きく揺れるほどの格闘が始まります。 海に引きずり込まれないよう、力を合わせて釣り上げます。捕獲したマグロは、鮮度が命です。 漁船の上で手際よく血抜きや内臓の処理を行い、氷で冷やして保管します。 港に戻ると、水揚げされたマグロは大きさや品質によって選別され、市場へと運ばれていきます。このように、マグロ漁船の仕事は、一匹のマグロを食卓に届けるまで、多くの労力と危険が伴う、まさに命がけの仕事と言えるでしょう。